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为什么说吃母奶的婴儿将来少患冠心病...

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人奶能使婴儿血液胆固醇含量达到最佳值,这是美国研究人员在美国实验生物科学联合会第74届年会上公布的。0
美国伊利诺大学的专家们将40名婴儿从出生起就分成4组,每组10人(5男5女),按组分别喂以人奶和不同配方的食物。人奶中含有两种人体所需的主要蛋白质--酪蛋白和乳清,两者比例为40∶60,配方食物含酪蛋白和乳清的总量与人奶相同,但两者比例分别为82∶18(接近牛奶)、66∶34、50∶50。8周后,研究人员发现,食物中酪蛋白含量最高的那组婴儿血液中的胆固醇含量也最高。[1]
科学家认为,冠心病的原因从婴儿血液胆固醇含量增高时就产生了。[2]


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