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人们的一切生活都需要能量,宝宝从出生时的3公斤左右,长大到55公斤左右的成人,需要许多热能。宝宝从食物中摄取营养素,以供给热能,这些热能主要分布在以下几个方面:0
(1)维持基础代谢的需要,即维持体温、肌肉张力和各内脏生理活动。约占总能量的50%。[1]
(2)维持宝宝的生长发育,这是儿童所特有的。宝宝生长发育越快,需要的热能越多,如果满足不了宝宝热能的需要,就会发育缓慢,体重降低,影响智力。这部分热能约占总能量的20~30%。[2]
(3)用于肌肉动作,所需热能由于个体差异极不一致。好动多哭的宝宝所需热能比安静的高达3~4倍,一般约占总能量的10~15%。[3]
(4)食物消化、吸收过程中需要总热能的5~10%来维持食物的动力作用;同时,排泄也要消耗,占总热能的10%。[4]
宝宝要较好地完成生长发育,维持生命活动,就需要足够能量。热能的来源主要是食物中的蛋白质、脂肪、糖通过代谢而释放的。[5]
家教中更多发育热能内容...
幼教中更多发育热能内容...
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